Gal iš viso nereikėtų pilti aliejaus? Ar tikrai tropiniai aliejai yra geresni už augalinius?
Michaelsas labai konkrečiai kalba apie užkandį: jį turėtų sudaryti „40 procentų angliavandenių, 30 procentų riebalų ir 30 procentų baltymų“ ir jis turėtų sudaryti 20 procentų jūsų dienos kalorijų normos.
Galbūt net svarbiau už jautrių skonio receptorių praradimą su amžiumi yra kvapo praradimas. Taip yra todėl, kad skonis ir kvapas yra glaudžiai susiję.
Skaityti DaugiauSaldainiuose gali būti cheminio junginio, vadinamo glicirizinu, kuris gaunamas iš mažai augančio krūmo šaknies, dažniausiai aptinkamo Graikijoje, Turkijoje ir Azijoje. Glicirizino keliama rizika yra reali ir sukėlė FDA susirūpinimą.
Skaityti DaugiauTyrimai auga mitybos ir smegenų sveikatos srityje, todėl gali būti, kad tie patys produktai, kurie yra naudingi jūsų bendrai kūno sveikatai, taip pat yra neįtikėtinai naudingi jūsų smegenims.
Trys pagrindinės brokolių veislės yra calabrese, labiausiai žinomos; daiginimas (dar vadinamas brokoliais rabe, kininiais brokoliais ir rapiniais); ir romanesco.
Skaityti DaugiauAntioksidantai suteikia atsarginių elektronų, kurie patenkina ir neutralizuoja laisvuosius radikalus, taip apsaugodami ląsteles nuo pažeidimų.
Skaityti DaugiauTyrėjai ištyrė propionatą – trumpos grandinės riebalų rūgštį, kuri dažnai naudojama kaip pelėsių inhibitorius ir rusvumą stabdantis agentas maisto produktuose, pagamintuose taip, kad jų galiojimo laikas būtų gana ilgas.
Nors buvo įrodyta, kad šie be mėsos mėsainiai yra geresni aplinkai, kai kurie abejoja, ar jie maistiniu požiūriu yra geresni nei jautiena.
Skaityti DaugiauTyrimai rodo, kad vitamino K suvartojimas iš maisto, pavyzdžiui, salierų šaknų, gali sumažinti kaulų lūžių riziką. Taip pat daug vitamino C, salierų šaknys suteikia dietinę šio širdžiai sveiko vitamino dozę.
Skaityti DaugiauNaujos riboto leidimo dėžutės jau pradeda pasirodyti parduotuvių lentynose ir bus prieinamos visoje šalyje sausio mėnesį, kai sveika mityba grįžta į pirmą vietą su naujametiniais pažadais.
Pienas nėra būtinas suaugusiųjų mityboje, sako Vasanti Malikas, Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos mitybos docentas, „tačiau jis gali būti naudingas jums“.
Skaityti DaugiauŠvarus valgymas, kai tai daroma gerai, turėtų išplėsti jūsų maisto pasaulį, o ne jį mažinti.
Skaityti DaugiauNors angliavandenių valgymas nekenkia jūsų mitybai, yra skirtumų tarp jūsų vartojamų angliavandenių rūšių.
Skaityti DaugiauAitriosios vyšniose taip pat gausu antocianinų – natūralaus junginio, suteikiančio joms sodrų rubino atspalvį ir daugybę naudos sveikatai.
Skaityti Daugiau„Kai kurios kalorijos mums tiesiog veikia daug sunkiau nei kitos. Jei sutelkiame dėmesį tik į kalorijas, prarandame bendrą vaizdą“, – sako vienas ekspertas.
Skaityti DaugiauKeli tyrimai siejo linų vartojimą su kraujospūdžio mažinimu – dar viena nauda, galinčia sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Skaityti DaugiauKai kurių rūšių sausame maiste, įskaitant ryžius ir makaronus, yra bakterijų, kurios gamina toksinus, kai kaitinami ir per ilgai nenaudojami.
Skaityti DaugiauJų keto plutoje yra 6 gramai grynųjų angliavandenių, o miltai pakeičiami riebiais, mažai angliavandeniais turinčiais ingredientais, tokiais kaip linų sėmenys, sūris ir kiaušiniai.
Skaityti DaugiauAr tikrai galime tapti priklausomi nuo maisto taip pat, kaip galime tapti priklausomi nuo tabako, alkoholio ar kokaino?
Skaityti Daugiau