Tinklelis: Pagarba Logano aikštės šaknims meksikietiškais, lotyniškais pasirinkimais

Melek Ozcelik

Vaizdo įrašas Brianas Richas



Ši istorija yra dalis istorijų grupės, vadinamos Tinklelis

Čikagos miesto tinklelio žemėlapis kupinas netikėtumų – sekite kartu tyrinėdami svarbiausius kiekvienos apylinkės dalykus – nuo ​​maisto iki kultūros.



Logano aikštėje reguliariai atsiranda naujų karštų taškų, kur daugelis restoranų – „Fat Rice“, „Lula“, „Longman & Eagle“ ir „Giant“ – atsidūrė geriausių sąrašuose.

Pavalgymo ir gėrimų pasirinkimo gausos pavyzdys yra vien alaus daryklų skaičius. Ilgai lauktas, Middle Brow Beer Co. neseniai atidarytas, pusę savo pelno skyręs įvairioms labdaros organizacijoms. Praeitą vasarą, Mokėti – Azijos įkvėpta alaus darykla su pirmuoju madingo rajono sodu ant stogo – debiutavo su pelnyta fanfara. Revoliucijos alaus darymas buvo Milvokio alėjoje nuo 2010 m. „Hopewell Brewing Co . į įvykio vietą atvyko 2016 m.

Norėdamas pagerbti kaimynystės šaknis, susiaurinau savo pasirinkimą iki restoranų, skirtų Lotynų Amerikos ir Meksikos regionams.



Artezinė duona

3724 W. Fullertonas

Ši meksikietiška kepykla gimė iš seseriškos meilės. Virėją Marisolą Espinozą sesuo Lizette paskatino sekti savo svajones ir pastūmėjo ją lankyti prancūzų konditerijos mokyklą. Rezultatas? Artezinė duona , kur gausu skanios duonos, flan, kruasanai, kriauklės ir sumuštiniai.

Marisol Espinoza (kairėje) ir jos sesuo, generalinė direktorė Lizette Espinoza, kepyklėlėje Pan Artesanal Logan aikštėje. | Brianas Richas / Sun-Times

Marisol Espinoza (kairėje) ir jos sesuo, generalinė direktorė Lizette Espinoza, kepyklėlėje Pan Artesanal Logan aikštėje. | Brianas Richas / Sun-Times



Mano Tocaya

2800 W. Logan Blvd.

Mano Tocaya buvo pripažintas vienu geriausių naujų Meksikos restoranų 2017 m.. Virėjos / savininkės Dianos Dávilos progresyvus meniu nėra būdingas konkrečiam Meksikos regionui, bet jam įtakos turi jos kelionės ten ir prisiminimai apie valgio gaminimą su šeima. Būtinai atlikite rezervaciją ir būkite pasirengę išplėsti savo gomurį.

Taqueria Moran

2226 N. Kalifornija



Keli žingsniai nuo Kalifornijos mėlynosios linijos CTA stotelės Taqueria Moran buvo mėgstamiausia jau 16 metų. Eik į tacos klebonas, chilaquiles ir Morano omletas.

Cia

2456 N. Kalifornija

Cia turi laimingą valandą nuo sekmadienio iki ketvirtadienio nuo 17 val. iki 19 val. su užkandžiais, tokiais kaip uolinių krevečių pyragaičiai ir vištienos sparneliai, derinami su 2 USD kainuojančiu Tecate alumi. Taip pat yra rūsio baras „Todos Santos“, kurio specializacija mezcal kokteiliai. Pagrindinis dėmesys skiriamas ingredientams nuo ūkio iki stalo. Vakarienei siūloma nuo molinės vištienos iki eršketų su salsa verde. Be to, yra šeštadienio pietūs ir sekmadienio priešpiečiai.

Akmeninės krevečių keptuvės Kijote. | Pateikta nuotrauka

Akmeninės krevečių keptuvės Kijote. | Pateikta nuotrauka

Dvi miesto kantinos

2829 W. Armitage

Dvi miesto kantinos atidarytas 2016 m., kad įvertintų savo šiuolaikinę meksikietišką virtuvę. Vyro ir žmonos komanda Brianas ir Jennifer Jones Enyart yra Ricko Baylesso Topolobampo alūnai. Meniu yra platus daržovių pasirinkimas, įskaitant masa rikotos kukulius, skrudintą saulėgrąžą ir sudegintus žiedinius kopūstus. Kiti pagrindiniai patiekalai apima kochinita pibil — Jukatano kepta kiauliena ir aštuonkojai kepti ryžiai.

Mėlynosios Mišios

2901 W. Diversey

Yra daugybė taco veislių Mėlynosios Mišios, iš Baja krevečių, tinga ir ėriena Barbekiu prie kiaulienos žalia čili. Taip pat galbūt norėsite užkandžiauti užkandžiais ir pyragaičiai šiame gatvės maisto užkandinėje, puolant rinktis daugiau nei 150 tekilos ir mezcal veislių.

Vieniša Rožė

2101 N. Kalifornija

Tex-Mex ir meksikietiškas maistas patiekiamas kasdien nuo 9:00 iki vidurnakčio Vieniša Rožė. Pusryčių tacos galima įsigyti iki 11 val čili su sūriu, nachos, tacos ir dubenys. Išbandykite neįprastą Sonoran dešrainį – jautienos dešrainį su šonine, queso fresco, chipotle majonezu, marinuotu jalapeño ir marinuotu svogūnu.

Truck Stop Nachos su krūtinėlėmis barbaka ir įvairiais tacos restorane „Lonesome Rose“. | Ji Suk Yi / Sun-Times

Truck Stop Nachos su krūtinėlėmis barbaka ir įvairiais tacos restorane „Lonesome Rose“. | Ji Suk Yi / Sun-Times

El Cid

2645 N. Ked

Nuo 1996 m. El Cid patiekė gaivius margaritų ąsočius ir tradicines taco, burrito, fajitas, enchiladas ir kesadiljų lėkštes. Savaitgaliais pietautojai gali mėgautis viršutiniame aukšte esančiame poilsio kambaryje.

90 mylių kubietiška kavinė

2540 W. Armitage

Perkamiausi šioje BYOB vietoje yra r senas opa, empanadas ir kiekvieną ketvirtadienį neribotas kiaulienos kepsnys. Pirmadieniais kamštienos mokesčio nėra. Taip pat yra 90 mylių kubietiška kavinė vietos Roscoe Village ir Linkolnvude.

90 mylių kubietiška kavinė Logano aikštėje. / Ji Suk Yi / Saulės laikai

90 mylių kubietiška kavinė Logano aikštėje. / Ji Suk Yi / Saulės laikai

Anjara: