Jim's Original, Maxwell Street Polish namai, pasakė, kad ji nebegali būti atvira visą naktį
Jimo savininkas sako, kad jo šeimininkas UIC jam pasakė, kad jie nerimauja dėl nusikalstamumo šioje vietovėje.
Beveik už kvartalo nuo geltonai raudonai dryžuoto tento, ant grotelių jaučiamas saldus svogūnų kvapas.
Jei esate pakankamai alkanas, sako nuolatiniai lankytojai, galite užuosti jį iš Dan Ryan Expressway 24 valandas per parą.
Bent jau taip buvo. Jim's Original, garsėjantis Maxwell Street lenkiškomis dešrelėmis ir sumuštiniais su kiaulienos gabalėliu, pirmą kartą gyvoje atmintyje nebedirba visą parą. Jimo šeimininkas, Ilinojaus universitetas Čikagoje, nori sumažinti nusikalstamumą rajone. Taigi universitetas pasakė Jim's, adresu 1250 S. Union Ave., jis turi būti uždarytas kasdien nuo 1 iki 6 val.
Skaitykite šį straipsnį ispanų kalba adresu Čikagos balsas , paslauga, kurią pristatė AARP Chicago.
Penktadienį prasidėjo naujos valandos. Kai klientai vėlyvą vakarą patraukė prie pelenų bloko pastato, kai kurie iš jų per daug nežiūrėjo, kad buvo atstumti.
Klientai buvo labai nusiminę, sakė Betty Domagala, vadybininkė, dirbusi įmonėje Jim's 27 iš 83 metų. [nakties] generalinis direktorius buvo pravardžiuojamas. Čia turėjome apsaugą.
Uždarius barus rajone, pasirinkimų nėra per daug, jei užklumpa gurkšnis. Taigi „Jim's“ yra populiarus vėlyvo vakaro pasirinkimas. Bendra per 24 valandas parduoda apie 1200 lenkiškų dešrų.
Nemalonumų keliančių žmonių yra nedaug, dažniausiai nepavojingi girtuokliai, – sakė Domagala.
UIC pareigūnai penktadienį nepateikė raginimų komentuoti.
Pradinis savininkas Jamesas Jimmy Stefanovičius, pradedant 1939 m., eksploatavo nedidelį stendą šiaurės vakarų Maxwell ir Halsted gatvių kampe. Jam priskiriama pirmoji pasaulyje Maxwell Street lenkų versija. Stefanovičius ne visada buvo atviras 24 valandas. Tačiau kai šeštajame dešimtmetyje kas nors iš savo verslo išbraukė 120 gaiviųjų gėrimų dėžučių, jis nusprendė jį tęsti visą naktį.
Ironiška tai, kad jis išliko atviras, kad išvengtų vagysčių, o aš uždarysiu, jei nusikaltimas, – sakė Jimas Christopoulos, vienas iš Stefanovičiaus anūkų ir dabartinis „Jim's Original“ bendrasavininkis.
Pietų Kalifornijoje gyvenantis Christopoulos sakė tikintis, kad jo klientai supras, kad jis uždaro ne savo noru. Jis taip pat sakė, kad nenori pasakyti nieko blogo apie savo šeimininką.
Tikiuosi, kad žmonės ant mūsų nesipyks, todėl UIC įvardijau kaip priežastį, kodėl esame uždaryti“, – sakė jis.
Jis apskaičiavo, kad 15–20 % savo verslo atlieka valandomis, kuriomis dabar nebedirba.
Penktadienio pietų metu priešais Jimą susirinko penki ar šeši žmonės: universiteto studentai, mūrininkai, apsaugos darbuotojai, geležies darbininkas.
Jokių svogūnų! Jokių svogūnų! – šaukė vienas klientas, bandydamas būti išgirstas dėl pravažiuojančio greitkelio eismo ūžesio.
54 metų Desmondas Orras iš Bronzevilio pas Jim's atvyksta 32 metus. Orras, stalius, turi tris dukteris. Jis nufotografavo save ir savo jauniausią „Jim's“ prieš kelerius metus, kai jis šventė 75 metų jubiliejų.
Jis sakė, kad niekada nematė nusikaltimų pas Jimą. Jis mėgsta lenkišką dešrą.
Jis sakė, kad gaunu tik jautienos lenką su keptais svogūnais ir daugybe garstyčių. Užuossiu savo automobilį ir susitvarkysiu. Aš būsiu laimingas.
Anjara: