„Wendy“ atidaro virtuves, skirtas tik pristatymui, kad patenkintų augančią paklausą
Wendy's teigė, kad trečiosios šalys, tokios kaip „DoorDash“, „Uber Eats“ ir „Grubhub“, pristatys maistą.
Wendy's planuoja iki 2025 m. atidaryti 700 virtuvių su tik pristatymu, kad patenkintų didėjantį žmonių, norinčių, kad jiems būtų pristatytas greitas maistas, paklausą.
„Wendy's“ teigė, kad virtuvės pirmiausia veiks didžiuosiuose JAV, Kanados ir Jungtinės Karalystės miestuose, kur tinkle yra mažiau parduotuvių. Mėsainių tinklas šiemet atidarys pirmąsias 50 pristatymo virtuvių.
Dubline, Ohajo valstijoje įsikūrusi „Wendy's“ bendradarbiauja su Majamio įmone „Reef Technology Inc.“, kuri valdo 5000 pristatymo virtuvių 30 pasaulio miestų.
Neseniai vykusiame konferenciniame pokalbyje su investuotojais Wendy prezidentas ir generalinis direktorius Toddas Penegoras sakė, kad Reefas pastatys vietas ir samdys darbuotojus virtuvėms, kurių kiekviena per metus turėtų parduoti nuo 500 000 USD iki 1 mln. „Wendy's“ gaus maždaug 6% pardavimų autorinį atlyginimą.
Wendy's teigė, kad trečiosios šalys, tokios kaip „DoorDash“, „Uber Eats“ ir „Grubhub“, pristatys maistą.
Restoranų pristatymo paklausa augo jau prieš pandemiją, tačiau išaugo, kai praėjusiais metais restoranai uždarė savo valgomuosius. Remiantis NPD grupės duomenimis, pristatymas sudarė 3,3% JAV restoranų srauto per metus, kurie baigėsi 2019 m. birželio mėn. Tai išaugo iki 8,4 % per metus, kurie baigėsi 2021 m. birželio mėn.
Wendy's teigė, kad jos skaitmeniniai pardavimai, įskaitant pristatymą ir mobiliuosius užsakymus atsiėmimui, antrąjį šių metų ketvirtį pasiekė 7,5% visų pardavimų. Tai daugiau nei 2,5% 2019 m.
Wendy's teigė, kad nusprendė išplėsti savo virtuves tik pristatymui kartu su Reef po sėkmingo bandymo Kanadoje, kur praėjusių metų pabaigoje atidarė aštuonias virtuves.
„Wendy's“ nėra pirmasis greito maisto tinklas, tyrinėjantis vadinamąsias „vaiduoklių virtuves“, kurios neturi vitrinos ir ruošia maistą tik pristatymui. 2019 m. „Chick-fil-A“ pradėjo siūlyti pristatymą iš „DoorDash Kitchen“ Šiaurės Kalifornijoje.
Anjara: