Restoranų savininkai nori, kad Valentino savaitgalį miestas praplėstų vakarienę patalpose
Kadangi COVID-19 pozityvumo rodikliai mažėja, Čikagos restoranų koalicija nori, kad miestas padidintų valgomųjų patalpų skaičių iki 50% arba iki 50 žmonių.
Čikagos restoranų savininkai tikisi švęsti Valentino dieną, šį savaitgalį atverdami duris daugiau klientų.
Čikagos restoranų koalicijos nariai paragino merą Lori Lightfoot ir visus 50 seniūnų iki vasario 12 d., kaip tik artėjant šventei, padidinti valgomojo patalpose skaičių iki 50 proc. arba įvesti maksimalų 50 žmonių skaičių. Koalicijos koordinatorius Rogeris Romanelli atkreipė dėmesį į mieste mažėjantį COVID-19 pozityvumo rodiklį, kuris sumažėjo beveik 1,5 proc., kai prieš dvi savaites buvo atnaujintas dalinis valgymas uždarose patalpose.
Labai svarbu suprasti: restoranai prarado milijonus ir milijonus dolerių per pandemiją, bet ypač per šventinį sezoną, sakė Romanelli. COVID rodiklis sumažėjo, manome, kad pats laikas. Manome, kad restoranai tai uždirbo taip sunkiai dirbdami.
Koalicija taip pat kvestionuoja miesto 4 etapo išmokų verslui politiką. Romanelli palygino dabartinį 25 % valgomojo vidaus patalpą su mažmeninės prekybos parduotuvių, asmeninių paslaugų, sveikatingumo ir kūno rengybos centrų bei uždarų poilsio centrų, pavyzdžiui, boulingo, talpa – visa tai riboja patalpų erdves iki 40 %.
Koalicija netgi pateikė Informacijos laisvės įstatymo prašymus miesto Sveikatos departamentui ir Verslo reikalų bei vartotojų apsaugos departamentui pasiteirauti apie bet kokius tiesioginius restoranų ryšius su COVID-19 plitimu. Nuo birželio 1 d. duomenimis, kiek mažiau nei 300 restoranų darbuotojų buvo užsikrėtę COVID-19, o 22 restoranai buvo uždaryti dėl miesto taisyklių nesilaikymo.
[Duomenys] rodo, kad restoranai ir jų darbuotojai buvo nepaprastai saugūs, sakė Romanelli. Manome, kad [duomenys] aiškiai rodo, kad dauguma restoranų visiškai atitinka Rotušės COVID-19 prevencijos taisyklę.
Kai miesto pozityvumo lygis nukrito pakankamai, kad du kartus uždaryti Čikagos restoranai galėtų vėl atidaryti iki 50 %, Lightfoot buvo konservatyvesnis. Ji išlaikė 25 proc. pajėgumą, nes bijojo per greitai atsidaryti ir pakeisti miesto padarytą pažangą.
Tačiau panašu, kad dabar ji nori pasukti tai, ką ji vadina ryškesniu Čikagos atidarymo jungikliu, į aukštesnį lygį – kaip tik laiku poroms švęsti romantišką Valentino dienos savaitgalio vakarienę.
„Lightfoot“ nepasirodė iš karto ir sako, kad 50 procentų talpos atvyks laiku iki Valentino dienos. Tačiau pirmadienio spaudos konferencijoje šypsena jos veide pasakė viską.
Mes stengiamės pateikti pranešimą vėliau šią savaitę, kuriame tikrai bus išspręstos kai kurios iš šių problemų, sakė ji.
Bet kaip su ta mero šypsena? Ar tai netelegrafuoja restorano pajėgumų padidėjimą?
Mūsų restoranai nukentėjo nepaprastai sunkiai. Restoranai, barai ir mūsų svetingumo pramonė apskritai. Valentino savaitgalis yra viena iš nedaugelio ryškių dėmių restoranų pramonei per pirmąjį ketvirtį, kuris jiems yra sunkus metas. Sausio, vasario mėn. Yra pagrindo pasitaisyti. Aš tai labai gerai žinau, sakė ji.
Prisideda: Fran Spielman
Anjara: