„High Road Kitchens“ programa yra atvira visiems miesto restoranams, tačiau daugiausia dėmesio bus skiriama užkandinėms juodųjų ir rudųjų bendruomenėse.
Penktadienį buvo pristatyta dotacijų programa, skirta padėti Čikagos restoranams padidinti darbuotojų atlyginimus iki minimalaus atlyginimo.
Programą „High Road Kitchens“ vykdo nacionalinė ne pelno siekianti „One Fair Wage“, bendradarbiaudama su miestu, ir siūlo nuo 10 000 iki 30 000 USD dotacijų. Mainais restoranas turi sutikti iki 2026 m. padidinti savo darbuotojų atlyginimą iki 15 USD per valandą.
Restoranai taip pat turi įsipareigoti dalyvauti lenktynių ir lyčių lygybės mokymo programą ir suteikti bendruomenei 500 nemokamų patiekalų.
Programa remiama 1 milijonu dolerių iš neįvardyto donoro. Mero Lori Lightfoot biuro teigimu, dotacijos bus paskirstytos 10 000 USD dalimis už kiekvieną 500 nemokamų maitinimų, o didžiausia dotacijos suma kiekvienai įstaigai yra 30 000 USD.
Kad restoranas būtų tinkamas, jo metinės pajamos turi būti mažesnės nei 3 mln. USD, o dėl COVID-19 jis turi turėti finansinių nuostolių, kurių bendra suma sudaro 25 % metinių pajamų.
Programa, paskelbta per virtualią spaudos konferenciją penktadienį, yra atvira visiems miesto restoranams, tačiau daugiausia dėmesio bus skirta juodųjų ir rudųjų bendruomenių užkandinėms.
Dėkojame merui Lightfootui už tai, kad jis dirbo su mumis, kad palengvintų restoranų pramonę taip, kad ši pramonė būtų tvaresnė ir teisingesnė darbdaviams ir tūkstančiams darbuotojų, kurie dabar patiria sunkumų ir yra pramonės širdis, sakė Saru Jayaraman. , „One Fair Wage“ prezidentas ir Kalifornijos universiteto Berklio Maisto darbo tyrimų centro direktorius.
Lightfoot teigė, kad pinigai restoranams suteiks gelbėjimosi ratą, o darbuotojams – galimybę užsidirbti pragyvenimui.
The taikymo procesas yra atidaryta, o apyvarta tarp paraiškų ir grynųjų pinigų kasoje trunka keletą savaičių. Kreipkitės internetu adresu www.bit.ly/chicagohighroadgrant arba elmikey@highroadrestaurants.org.
Liepą Čikagos minimalus darbo užmokestis padidėjo iki 13,50 USD arba 14 USD per valandą, atsižvelgiant į įmonės dydį, o 2021 m. liepą jis turėtų padidėti iki 15 USD per valandą.
Arbatpinigių restorano darbuotojų atlyginimai skiriasi. Šiuo metu jie gauna 8,10 USD arba 8,40 USD atlyginimą per valandą – darbdavys privalo kompensuoti skirtumą, jei atlyginimas ir arbatpinigiai nėra lygūs visam minimaliam atlyginimui.
Tai naudinga visiems dalyvaujantiems, Aldai. Sue Sadlowski Garza (10 vieta) sakė. Ir dabar to reikia labiau nei bet kada.
Ald. Roberto Maldonado (26-as) teigė, kad dabartinė atlyginimų struktūra yra labai nesąžininga ir turėtų būti neteisėta.
Viktoras Love'as, Josephine's Southern Cooking Chatham kaimynystėje, bendrasavininkis sakė, kad planuoja kreiptis dėl dotacijos ir pažįsta kitus pramonės atstovus, kuriems labai reikia pagalbos.
Meilė atkreipė dėmesį į neseniai apsilankiusį draugo restorane, kuriame pastebėjo, kad jo draugas viduje vilkėjo paltą.
Jis negalėjo sau leisti mokėti už šilumą, sakė Love. Tai tarsi sudaužė mano širdį.
Anjara: