„Starbucks“ atnaujins parduotuves, kad paspartintų aptarnavimą ir pakeltų moralę

Bendrovė taip pat pranešė, kad iki 2025 m. JAV planuoja atidaryti 2 000 naujų parduotuvių, daugiausia dėmesio skirdama augančiam naujų paslaugų rūšių poreikiui patenkinti, įskaitant greitaeigį, mobilųjį užsakymą ir pristatymą.

AP

„Starbucks“, auginantis rekordinius pardavimus, bet kovojantis su žema darbuotojų morale, kitais metais planuoja išleisti 450 mln. USD, kad Šiaurės Amerikos parduotuvės būtų efektyvesnės ir ne tokios sudėtingos.

Bendrovė taip pat pranešė, kad iki 2025 m. JAV planuoja atidaryti 2 000 naujų parduotuvių, daugiausia dėmesio skirdama augančiam naujų paslaugų rūšių poreikiui patenkinti, įskaitant greitaeigį, mobilųjį užsakymą ir pristatymą. Pavyzdžiui, pervežimas dabar sudaro 50 % JAV pardavimų, o pristatymo paklausa šiais metais išaugo 24 %.

„Akivaizdu, kad mūsų fizinės parduotuvės turi keistis. Mūsų fizinės parduotuvės buvo sukurtos kitai epochai“, – sakė Johnas Culveris, „Starbucks“ operacijų vadovas, per dieną trukusį renginį investuotojams Sietle anksčiau šią savaitę.

„Culver“ teigė, kad pritaikomi šalti gėrimai __, kurie dabar sudaro net 75 % „Starbucks“ gėrimų užsakymų JAV __, apmokestina darbuotojus virtuvėse, skirtose paprastesniems karštiems gėrimams gaminti. „Starbucks“ pristatė naują darbo vietą, kuriai reikia mažiau judėjimo ir kuri gali sutrumpinti 50 sekundžių maišyto ledinio mokos gamybos procesą. Ji taip pat paskelbė apie naują patentuotą technologiją, kuri sumažins šalto kavos ruošimo laiką nuo 20 valandų iki kelių sekundžių.

AP

„Starbucks“ virtuves taip pat stabdo didėjantis karšto maisto produktų skaičius. Culveris teigė, kad „Starbucks“ šiais metais JAV tikisi patiekti 300 milijonų pusryčių sumuštinių, kurių kiekvienas sušils orkaitėje per 85 sekundes. „Starbucks“ planuoja pradėti juos virti partijomis ir laikyti šildytuvuose šalia įvažiuojamųjų langų.

Bendrovė paminėjo kitus būsimus privalumus darbuotojams, įskaitant lankstesnį tvarkaraštį, dosnesnį nedarbingumo laiko skaičiavimą ir išplėstą mobiliųjų įrenginių klientų galimybę mokėti arbatpinigius.

Antradienio rytiniuose pristatymuose „Starbucks“ vadovai mažai užsiminė apie didėjančias pastangas jungtis į JAV parduotuvėse. Tačiau tai neabejotinai paskatino bendrovę giliau mąstyti apie būdus, kaip pagerinti darbuotojų darbo gyvenimą. Nuo praėjusių metų pabaigos 236 iš 9 000 „Starbucks“ kompanijai priklausančių JAV parduotuvių nubalsavo už sąjungos susivienijimą, o įmonė tam nepritaria.

„Tikrovė tokia, kad mūsų partneriai nepasitiki“, – sakė „Starbucks“ vykdomasis viceprezidentas ir vyriausiasis strategijos pareigūnas Frankas Brittas. „Darbas, kurį šiandien atliekame savo parduotuvėse, yra per sunkus fiziškai.

Iš karto nebuvo aišku, ar naujos investicijos ir technologijos bus pasiūlytos ne sąjungoms priklausančioms parduotuvėms; „Starbucks“ teigė, kad bendrovė dar nenusprendė, kaip bus išleista investicija. Tačiau gegužę „Starbucks“ paskelbė apie 200 mln.

„Starbucks“ teigia, kad su profesinių sąjungų parduotuvėmis reikia derėtis dėl naujų lengvatų. Tačiau rugpjūtį Nacionalinės darbo santykių valdybos Sietlo biuras pateikė skundą prieš įmonę, teigdamas, kad ji pažeidžia JAV darbo įstatymus, nes nedidino atlyginimų ir kitų išmokų iš darbuotojų profesinių sąjungų parduotuvėse. NLRB administracinio teisėjo posėdis šioje byloje numatytas spalį.

Darbuotojus organizuojanti sąjunga „Starbucks Workers United“ pranešė, kad antradienį prie „Starbucks“ susirinkimo piketavo apie 300 protestuotojų.

Culveris teigė, kad bendrovė gerbs profesinių sąjungų sudarymo procesą ir derėsis su parduotuvėmis, kurios balsuoja už sąjungos steigimą. Tačiau jis taip pat pakartojo bendrovės poziciją.

„Yra du keliai. Galime dirbti kartu kaip partneriai, vienas šalia kito arba tarp mūsų gali būti trečioji šalis“, – sakė jis.

Bendrovės atnaujinimui vadovaus Laxmanas Narasimhanas, buvęs „PepsiCo“ vadovas, praėjusią savaitę paskirtas „Starbucks“ generaliniu direktoriumi. Ateinančius šešis mėnesius Narasimhanas praleis sekdamas laikinąjį generalinį direktorių Howardą Schultzą, kuris padėjo formuoti įmonę po to, kai ją įsigijo 1987 m., ir laikinai jai vadovauja nuo balandžio mėn. Schultzas liks „Starbucks“ valdyboje, kai Narasimhanas balandžio mėnesį užims generalinio direktoriaus pareigas.

„Man tai yra neįtikėtina galimybė mokytis prie vieno geriausių pasaulio verslininkų kojų“, – sakė Narasimhanas, kuris save apibūdino kaip „dešiniųjų smegenų“ veiklos ekspertą, kuris taip pat mėgsta meną, muziką ir rašyti poeziją.

55 metų Narasimhanas, kuris pastaruoju metu buvo JK vartotojų sveikatos ir higienos įmonės Reckitt generalinis direktorius, taip pat sakė sutinkantis, kad Starbucks turi iš naujo sutelkti dėmesį į savo darbuotojų lūkesčių viršijimą, jei nori gerai aptarnauti savo klientus.

Schultzas teigė, kad „Starbucks“ rugpjūtį paskelbė geriausią pardavimo savaitę per savo 51 metų istoriją, kai pristatė rudens gėrimų asortimentą. Tačiau Schultzas sakė, kad „Starbucks“ pasimetė per pandemiją, kai darbuotojų skaičius sumažėjo, net kai klientai pareikalavo naujos paslaugos, pavyzdžiui, paėmimo iš lauko.

„Starbucks“ akcijos antradienį nukrito 1,4%, per platesnį rinkos nuosmukį, investuotojams nerimaujant dėl ​​atkakliai didelės infliacijos.

Anjara: