Žolelių arbata yra melas: štai kas yra tikroji arbata ir kas ne
Camellia sinensis augalas nenaudojamas gaminant žolelių arbatą, tai reiškia, kad jis negali būti priskirtas tikrajai arbatai. Yra keturios tikrosios arbatos rūšys: žalioji arbata, juodoji arbata, baltoji arbata ir oolong arbata.
Ar žolelių arbata yra tikra arbata? Ar arbata tikrai gali padėti sumažinti stresą?
Jei esate ištikimas dažniausiai vartojamam gėrimui pasaulyje, išskyrus vandenį, tikriausiai kada nors uždavėte sau šiuos klausimus.
Pasak Joyce'o Maina, Cambridge Tea Consultancy įkūrėjo ir direktoriaus, arbata buvo vartojama daugiau nei 5000 metų. Tai gali padėti žmogui pagyvinti, bet taip pat patekti į atsipalaidavimo būseną.
Esu tikra, kad kai išgyveni įtemptą dieną, norisi tik įsitaisyti, atsipalaiduoti ir išgerti puodelį arbatos“, – sakė Maina.
O kaip dėl kitų privalumų? Štai keletas faktų apie tikrą arbatą:
Tikra arbata prieš žolelių arbatą
Pasak Respublikos, tikroji arbata gaminama iš augalo Camellia sinensis, dažniausiai žinomo kaip arbatos augalas, lapų, o žolelių arbatos gaminamos iš prieskonių, žiedų, žievės ir lapų, priklausančių valgomiesiems, ne arbatiniams augalams. arbatos.
JAV arbatos asociacijos prezidentas Peteris Goggis teigia, kad augalas istoriškai buvo rastas Kinijoje ir šiaurės rytinėje Indijos dalyje.
Goggi sakė, kad britai ir olandai labai norėjo tiekti arbatą visame pasaulyje, o tai iš tikrųjų buvo XX a. Olandai tikrai atvežė arbatos į Indoneziją. Šri Lankoje arbata buvo pasodinta 1870 m. Tikra arbata jau seniai buvo atnešama visame pasaulyje.
Tikrosios arbatos gamybos kilmė taip pat skiriasi nuo žolelių arbatos. Nors žmonės gali kurti savo žolelių mišinius, tikrosios arbatos pradinė medžiaga yra Camellia sinensis lapai.
Štai kodėl arbata yra visiškai tausojanti, nes jūs nuplėšiate lapus kas 10–15 dienų, o kai kuriose pasaulio vietose – 30 dienų, bet niekada neišraunate augalo, sakė Goggi.
Yra keturios tikrosios arbatos rūšys: žalioji arbata, juodoji arbata, baltoji arbata ir oolong arbata. Anot artfultea.com, skirtumai slypi tame, kiek buvo oksiduojami Camellia sinensis lapai. Tai procesas, kurio metu arbatos lapai paliekami oro temperatūroje, kad išdžiūtų ir patamsėtų.
Maina ir Goggi sakė, kad Camellia sinensis augalas nenaudojamas gaminant žolelių arbatą, o tai reiškia, kad jis negali būti klasifikuojamas kaip tikroji arbata. Tačiau tai nesumažina jo naudos sveikatai ar stresą mažinančių savybių, sakė Maina. Išgerkite puodelį ir mėgaukitės!
Stresą mažinantys arbatos komponentai
Tikroje arbatoje yra kofeino, natūralaus stimuliatoriaus, kuris suteikia energijos smegenims. Jame taip pat yra unikalios aminorūgšties, žinomos kaip L-teaninas, kuri atpalaiduoja protą.
Nežinau jokio kito produkto, kuris veiktų abu tuo pačiu metu, sakė Maina.
Goggi sakė, kad tai savotiškai skatina kūną atsipalaiduoti, bet pabusti, o tai paaiškina, kodėl britai geria popietės arbatą. Tai toks mažas laikotarpis po pietų ir prieš vakarienę ir tarsi „paimk mane“ laikotarpis, bet iš tikrųjų yra priežastis, kodėl tai veikia.
Yra įvairių L-teanino kiekių, priklausomai nuo to, kokios rūšies tikroji arbata vartojama.
Kitos tikrosios arbatos naudos sveikatai
Anot jų, yra ir kitų sričių, kuriose arbata gali būti naudinga žmogaus organizmui Penno medicina .
Žaliojoje arbatoje, kurios lapai paprastai apdorojami šiluma arba garais, yra daug flavonoidų, kurie gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir sumažinti kraujo krešėjimo tikimybę. A 2014 m. recenzuotas tyrimas taip pat rodo, kad žalioji arbata gali pagerinti kraujospūdį.
Juodoji arbata, kurioje lapai džiovinami ir fermentuojami, taip pat turi flavonoidų, kurie turi priešuždegiminių savybių ir palaiko sveiką imuninę funkciją, teigia Penn Medicine. Juodoji arbata taip pat gali būti naudojama voniose, jei žmonėms yra odos bėrimų ir reikia palengvinti uždegimą.
Pasak Penn Medicine, Oolong arbatoje, kuri yra iš dalies oksiduota, yra daug organinių junginių, žinomų kaip polifenoliai, kurie padeda sumažinti uždegimą. Taip pat žinoma, kad jame yra L-teanino, kuris gali padėti sumažinti Alzheimerio ar Parkinsono ligos riziką.
Anjara: