Aludariai imasi „Gatorade“ pavyzdžio, pridedant elektrolitų į žemesnį alkoholio alų
Po treniruotės alaus gamintojai nori, kad jūs galvotumėte apie alaus su elektrolitais, o ne gurkšnodami vandenį ar „Gatorade“, kad papildytumėte prakaitą.
Ko griebiatės po prakaituotos treniruotės, kad numalšintumėte troškulį ir papildytumėte savo kūną? O kaip alus?
Daugelis iš mūsų siekia „Gatorade“ ar vandens, tačiau aludariai nori, kad jūs taip pat atsižvelgtumėte į jų gėrimus. Vis daugiau alaus gamintojų naudojasi sportiniais gėrimais ir į savo gaminius prideda elektrolitų.
Šiame aluje paprastai yra mažiau alkoholio, nesvarbu, ar ne išgersite jų po treniruotės, nesijausite vangūs. Be to, daugelis kitų į kūno rengybą orientuotų alaus rūšių gaminami iš unikalių ingredientų, kurių galbūt nesitikėtumėte išgerti ale ar lager.
Pavyzdžiui, Masačusetse įsikūrusi Harpoon Brewery's Rec. League yra miglotas blyškus elis, kuris sveria 3,8 % ABV ir 120 kalorijų. Jis gaminamas iš tokių ingredientų kaip chia sėklos ir viso grūdo kruopos, vadinamos grikių kaša – į abu pridedami mineralų ir B grupės vitaminų – ir Viduržemio jūros jūros druska, kuri gamina elektrolitus.
„Mispillion River Brewing“, Milfordo, Delavero alaus darykloje, yra vaisinio ir aitroko, bet ne apynių alaus linija, vadinama „War“ serija, pripildyta elektrolitų, kurie… pasiekia demografinius rodiklius, kurie labai skiriasi nuo įprasto rūšinio alaus gėrėjo, sakė alaus daryklos prezidentas ir įkūrėjas Ericas Williamsas.
Nors moterys nesudaro daugumos rūšinio alaus gėrėjų, Williamsas pastebėjo, kad demografiniai rodikliai pamėgo pasiūlą, apimančią mišrius uogų skonio „War Lama“ ir „War Possum“ – pagalvokite apie braškių limonadą – ir abu turi 5% alkoholio. tūris (lygus Budweiser).
Mes nesakome, kad tai sveikas alus, bet sakome, kad tai alus, kurį turėtumėte gerti po bėgimo, sakė Williamsas.
Alus prisiliečia prie sveikatos sąmonės
Sveikatai svarbus alus nėra visiškai naujas. Mažo kaloringumo ir šviesaus alaus populiarumas išaugo nuo devintojo dešimtmečio, kai „Bud Light“ atvyko kovoti su Miller Lite. Remiantis NielsenIQ mažmeninės prekybos duomenimis, „Michelob Ultra“ – mažesnio kaloringumo alus iš „Budweiser“ – šiuo metu yra 2-oji vieta JAV parduodant alų ir sparčiausiai augęs alus per pastaruosius metus.
Efektyvūs ingredientai, tokie kaip elektrolitai, vitaminai ar antioksidantai, išpopuliarėjo, tačiau jų randama ne visuose aluose, skirtuose labiau sveikai besirūpinantiems vartotojams, sako Dave'as Williamsas iš „Bump Williams Consulting“ iš Shelton, Konektikuto, aptarnaujančio gėrimų alkoholio pramonę.
Sparčiai augantis kietųjų seltzerių, kuriuos dabar siūlo Anheuser-Busch InBev, Boston Beer Co. (Samuel Adams alaus ir Truly Hard Seltzers patronuojanti įmonė), Coors ir New Belgium Brewing, augimas yra ženklas, kad vartotojai ieško sveikatai nekenksmingų pasirinkimų. jis sako.
Taip pat ir nealkoholinis alus: 2017 m. įkurtos nealkoholinės alaus daryklos „Athletic Brewing Co.“ verslas 2020 m. išaugo penkis kartus, sako vienas iš įkūrėjų Billas Shufeltas.
Mažas alkoholio kiekis, skonis atitinka vartotojų troškulį
Geoffui Pedderiui, kuris 2015 metais Medfielde, Masačusetso valstijoje, įkūrė Zelus Beer Co., svarbus aktyvus gyvenimo būdas. Triatlonininkas, bėgikas ir maratonininkas Pedderis visada buvo įsitikinęs, kad yra mažiau alkoholio turinčio ir sveikatai nekenksmingo alaus rinka. Dauguma alaus daryklos alaus rūšių, įskaitant Weekender, vokiško stiliaus lagerį, Race Pace New England IPA ir Light Into Dark porterį, gaminami iš kalcio, kalio ir natrio druskų.
Uolumas matė pardavimus 2020 m. padidės 25 % ir plečia savo platinimą.
Mūsų prekės ženklas yra labai susijęs su aktyvaus gyvenimo būdo bendruomenės kūrimu, panašiai kaip Michelob Ultra, sako Pedderis. Jie taip pat stengiasi aplink ją kurti bendruomenę.
Ar efektyvus alus yra geras pasirinkimas po treniruotės?
Aludariai ir kiti gėrimų gamintojai yra Bandydamas padaryti alkoholinius gėrimus „funkcionalesnius“, sakė dietologė ir „Champagne Nutrition“ savininkė Ginger Hultin.
Šiuo metu rinkoje yra platus gaminių asortimentas; kai kurie yra alkoholikai, kiti ne. Nepaisant to, daugelis jų yra skirti sportininkams atsigauti ir hidratuoti.
Tai, ką aš matau rinkoje, yra priedai ir sudedamosios dalys, pvz., Chia sėklos, bičių žiedadulkės, citrinžolė ar kitos žolelės / prieskoniai, juodieji serbentai, žaliosios citrinos arba kiti vaisiai ar uogos ir įdėta elektrolitų, pvz., druskos, sakė Hultinas ir pažymėjo, kad šie elementai yra įprasti. sportiniuose gėrimuose, bet naujokas alaus kategorijoje.
Nors mintis apie šaltą alų po penktadienio popietės bėgiojimo gali būti viliojanti, tai gali būti ne optimalus pasirinkimas rehidratacijai.
Svarbiausias dalykas norint atsigauti po ištvermingos veiklos tikrai yra hidratacija vandeniu (ir elektrolitais, jei reikia, priklausomai nuo veiklos) ir maistu, sakė Hultinas. Mano patarimas yra sutelkti dėmesį į tuos pagrindinius sporto skatinimo aspektus ir mėgautis alumi – įprastu arba „spektakliu“, jei jis jums patinka.
Hultinas pridūrė, kad labai svarbu mėgautis saiku.
Nors jo aluje yra elektrolitų, Zelus Beer Co. nereikalauja papildymo aspekto, sako įkūrėjas Pedderis: alus yra diuretikas. Realybė tokia, kad norint pašalinti diuretinį alkoholio poveikį, alkoholio lygis turi būti labai žemas. Mes nenusileidžiame iki tų lygių.
Alaus mėgėjų lojalumas
Amatų alaus daryklos taip pat rūpinasi fitneso mėgėjams. 2017 m. Delavero alaus darykla „Dogfish Head Craft“ išleido „SeaQuench Ale“, pagamintą iš jūros druskų ir mineralų, įskaitant kalcį, chloridą, magnį, kalį ir natrią, kad padėtų numalšinti troškulį ir pakeisti prarastus elektrolitus.
Maždaug po metų išleistas Slightly Mighty IPA, mažai alkoholio turintis alus (4 % ABV), turintis tik 95 kalorijas ir 3,6 gramo angliavandenių, konkuruojantis su Michelob Ultra, yra geriausiai parduodamas mažo kaloringumo IPA, kurio pardavimai išaugo daugiau nei dvigubai. „NielsenIQ“ duomenimis, praėjusiais metais. Įprastas IPA gali turėti net 200 ar daugiau kalorijų.
Alaus daryklos įkūrėjas Samas Calagione sakė, kad „Dogfish Head“ savo pirmąjį aktyvaus gyvenimo būdo alų – 4,8% belgiško stiliaus baltąjį alų „Namaste“ – pagamino daugiau nei prieš dešimtmetį, kad iš pradžių patiektų po alaus daryklos jogos užsiėmimų.
Harpoon išleido savo Rec. Lygos miglotas blyškis elis 2019 m. kaip pasirinkimas sveikai besirūpinantiems geriantiems žmonėms, o pardavimai per pastaruosius metus išaugo beveik 50 %, teigia NielsenIQ.
Neseniai alaus daryklos užsakymu atlikta vartotojų apklausa patvirtino jos strategiją. Beveik trečdaliui (31 %) iš 949 apklaustų vartotojų buvo svarbesnės nei prieš metus sudedamosios dalys. Sveikesnės sudedamosios dalys buvo svarbesnės tūkstantmečiams, 27–41 metų amžiaus žmonėms (52 %), nei 42–56 metų amžiaus žmonėms (26 %).
Veiksniai, kuriuos vartotojai laikė svarbiais sveikesniam pasirinkimui: kalorijų skaičius (28 %), angliavandeniai ir cukrus (28 %), maistinės sudedamosios dalys (27 %) ir alkoholio stiprumas (27 %).
„Performance“ alus yra populiarėjanti tendencija, kuri artimiausiu metu nerodo lėtėjimo požymių, sakė Stevenas Pauwelsas, Kanzas Sityje, Misūrio valstijoje esančios Boulevard Brewing alaus meistras, išleidęs 4,1 %, 99 kalorijų, elektrolitais užpiltą Easy Sport Rally Ale. vadovas padarė nedidelę partiją savo bėgimo grupei. Aiškiai pastebima jaunų vartotojų raida gyventi aktyvų ir sveiką gyvenimo būdą, kartu mėgaujantis tradiciniu alumi.
Daugiau skaitykite adresu usatoday.com
Anjara: