Bonnie Kepplinger, mirusi 76 metų, varžėsi „Chopped“, tapo benamių „mama“
Bonnie Kepplinger užaugo mažo miestelio betono magnato dukra ir lankė Barato koledžą Lake Forest. Tačiau patraukusi į miestą, ji pamilo Čikagą visoje jos šlovėje sulaužyta nosimi.
Ji ir jos vyras nusipirko buvusį pensioną už kvartalo nuo Wrigley Field, kai gaujos narių skaičius viršijo klubus ant stogų. Kartą, kai savo verandoje rado girtą vyrą šaltą, ji paprašė Ronnie Woo Woo Wickerso, žinomo Cubs gerbėjo, padėti jį pakelti.
76 metų M. Kepplinger mirė namuose vasario 26 d. nuo amžiaus komplikacijų.
Būdama 74 metų ji buvo viena iš seniausių konkurso dalyvių, dalyvavusių maisto gaminimo konkurse „Food Network“ „Chapped“.
Ji turėjo švelnią vietą benamiams jaunimui, ypač LGBT vaikams, aptarnaujamiems Čikagos nakties ministerijos. Pastarąjį dešimtmetį ji savanoriavo tarnystės prieglaudoje „The Crib“, esančioje Lake View liuteronų bažnyčios rūsyje, 835 W. Addison, kur vedė maisto gaminimo pamokas ir ruošė maistą.
„The Crib“ buvo daug vaikų, kurie ją vadindavo „mama“ arba „močiute“, – sakė jos sūnus Gregas Vaughanas.
Visi yra kažkieno kūdikiai, ir aš noriu su tais vaikais elgtis taip, kaip norėčiau, kad žmonės elgtųsi su mano kūdikiu, sakė ji.
M. Kepplinger nežiūrėjo televizoriaus. Taigi, kai „Nakties ministerija“ jos paklausė, ar ji varžytųsi „Chopped“ dėl 10 000 USD prizo už laimėjusio konkurso dalyvio mėgstamiausią labdarą, ji metėsi į tai, 2015 m. pasirodydama kelis mėnesius atgal – laidoje apie Padėkos dienos likučių perdirbimą.
Noriu laimėti dėl šių vaikų, – sakė ji. Turiu galvoje, kad už 10 000 USD galima nusipirkti daug Sloppy Joes.
Tikras, gyvas angelas, buvo kaip Susmulkintas šeimininkas Tedas Allenas apibūdino ją.
Nors jos kalakutienos ir bulvių kroketai buvo skanūs, M. Kepplinger kulinarinį susidorojimą pralaimėjo virėjai vienuolei.
Tačiau „Maisto tinklas“ vis tiek atkuria epizodą ir visada veda prie naujų aukų „The Crib“, sakė Gailas Bernhoffas, Naktinės ministerijos vadovas.
Man patinka, kad ši atsidavusi katalikė pasirinko savo misiją padėti vaikams, kurių tėvai galėjo juos išvaryti iš namų, sakė Allenas. Bonnie aiškiai atnešė daug gero į pasaulį.
Likus aštuonioms dienoms iki mirties, ji liepė jos globėjui ją atvežti [į „The Crib“] pamaitinti vaikų, sakė jos dukterėčia Susan Kepplinger.
Ji buvo labai žemiška, šilta, juokinga, sakė Bernhoffas.
Ji užaugo Beloit, Wis., kur jos tėvas Williamas įkūrė „Ideal Concrete“. Verslas išaugo su pokario statybų bumu. Ir nors jos mama Rūta kartais pasilepino audinės kailiu, po daugelio metų buvo aišku, kad jos mama prisimena liesesnius laikus. Gregas Vaughanas sakė, kad jos motina apgaudė savo mažus miltelius ir panaudodavo juos pakartotinai.
Jaunoji Bonnie studijavo anglų kalbą Barate ir Viskonsino-Madisono universitete. Pasak jos draugės Mary Kathryn Black, ji dėstė Čikagos Amundseno vidurinėje mokykloje ir Francis Parker mokykloje.
Iki septintojo dešimtmečio pabaigos ji buvo švietimo leidėjo Scotto Foresmano vadovėlių kūrėja. Per 35 metus ji dirbo siekdama paįvairinti knygas įtraukdama spalvotus autorius. Aštuntojo dešimtmečio pradžioje ji padėjo parašyti Moterų įvaizdžio gerinimo vadovėliuose gaires, kuriose buvo propaguojami tokie terminai kaip pašto vežėjai, o ne laiškininkai. Tai sukėlė konservatorių apžvalgininko Williamo F. Buckley jaunesniojo pyktį, kuris paskelbė: „Kažkas turi mus išgelbėti nuo moterų išsivadavimo judėjimo“, teigiama knygoje „Žodžiai ir moterys“.
Ji ištekėjo už buvusio bendradarbio Eugene'o Gene'o Vaughano ir 1981 m. nusipirko namą Wrigleyville mieste. Po metų, kai jai buvo 40, gimė Gregas. Praėjus trims dienoms po kūdikio gimimo, ji pakvietė Black prisijungti prie jos ir jos sūnaus žaidimui Wrigley Field.
Eidama namo, jos draugė pasakė: „Gregas išgyveno ilgiau nei [Cubs ąsotis] Fergie Jenkins“.
Poros namai tapo nuotykių vieta, kai į svečius atvyko jos Viskonsino dukterėčios ir sūnėnai bei anūkės ir seneliai. Jie eidavo su ja apsipirkti, apžiūrėti muziejus ir pamatyti Kalėdų giesmę.
Net jei ji gamino tik sriubą, ji turėjo atsakymą, kai žmonės gyrė jos patiekalus.
Svaras sviesto! ji pasakytų. Tai buvo sena jos močiutės citata.
M. Kepplinger taip pat liko keturi anūkai. Atminimo vizitas planuojamas šeštadienį 10.15 val., o laidotuvių mišios – 11 val. Karmelio kalno Dievo Motinos katalikų bažnyčioje, 708 W. Belmont. Po to šeima ir draugai planuoja susirinkti jos namuose į vakarėlį, kuriame patiekiamas jos mėgstamiausias maistas: kiaušiniai, rūkyta lašiša ir šokoladu aplietos braškės.
BONNIE KEPPLINGER VIŠTĖS TRUMPAČIŲ DUONŲ SAUSAINIAI
Bonnie Kepplinger per Kalėdas mėgo gaminti šiuos „Frango“ trapios tešlos sausainius.
1 svaras Frango mėtos (supjaustytos į 2 dalis)
1 puodelis sviesto, suminkštintas (2 pagaliukai)
½ stiklinės cukraus pudros
1 arb. vanilė
2¼ stiklinės miltų
½ šaukštelio. druskos
¾ puodelio smulkiai pjaustytų pekano riešutų
Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus mėtas, kad gautumėte tešlą. M. Kepplinger naudojo Cuisinart. Apvyniokite šiek tiek tešlos aplink kiekvieną ½ mėtų, padengdami šokoladą. Kepkite 10–12 minučių 375 laipsnių temperatūroje ant riebalais išteptos storos keptuvės. Kad nesudegtumėte, patikrinkite dugną po 8–10 minučių. Prieš išimant iš formos ir patiekiant, atvėsinkite 5 minutes.
Anjara: